İzmir'de Ramazan Pidesi Artışının Sebebi Ne, Vatandaş Ne Diyor?
İzmir'de Ramazan pidesi fiyatı belli oldu! 2024'te 300 gram pide 25 TL. Fiyat artışının nedenleri ve vatandaşların tepkileri haberimizde.
İzmir'de Ramazan ayının vazgeçilmezi olan pidenin fiyatı nihayet açıklandı. İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği, 300 gram Ramazan pidesinin 2024 yılı için 25 TL olarak belirlendiğini duyurdu. Bu fiyat, geçtiğimiz yıla göre bir artış gösteriyor.
Türkiye Fırıncılar Odası Federasyonu, İstanbul ve Ankara için 250 gram Ramazan pidesinin fiyatını 20 TL olarak açıklamıştı. İzmir'de ise gramajın daha yüksek olması ve maliyetlerdeki artış nedeniyle fiyat 25 TL olarak belirlendi. Vatandaşlar, Ramazan sofralarının olmazsa olmazı olan pideyi bu fiyattan temin edebilecekler.
İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Yalçın Ata, fiyat belirleme sürecinde titizlikle çalışıldığını vurguladı. Ata, "Yetkili kurullarımız, bu yıl yine aynı gramajdaki pidenin fiyatını 25 lira olarak belirledi. Bu fiyat, iki ekmek fiyatına denk geliyor ve Sayın Valimiz Dr. Süleyman Elban da bu kararı onayladı." dedi.
Pide Fiyatındaki Artışın Nedenleri
Pide fiyatlarındaki artışın temel nedenleri arasında artan girdi maliyetleri yer alıyor. Un, maya, susam gibi temel malzemelerin fiyatlarındaki yükseliş, pide fiyatlarını da doğrudan etkiledi. İşletme maliyetleri de göz önünde bulundurulduğunda, fiyat artışı kaçınılmaz hale geldi.
* Un Fiyatları: Son aylarda un fiyatlarında yaşanan artış, fırıncıların en büyük sorunlarından biri.
* Enerji Maliyetleri: Elektrik ve doğalgaz fiyatlarındaki artış da işletme maliyetlerini yükseltiyor.
* Susam ve Diğer Girdiler: Susam, yağ ve diğer girdilerin fiyatlarındaki artış da maliyetleri etkiliyor.
Vatandaşlar ve Fırıncılar Ne Diyor?
Ramazan pidesi fiyatlarındaki artış, hem vatandaşlar hem de fırıncılar arasında farklı tepkilere yol açtı. Vatandaşlar, bütçelerini zorlayacak olsa da Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan pideyi almaya devam edeceklerini belirtiyor. Fırıncılar ise artan maliyetler karşısında fiyat artışının zorunlu olduğunu savunuyor.
Bir fırıncı esnafı, "Maliyetlerimiz o kadar arttı ki, bu fiyat artışı bile bizi zor kurtarıyor. Kaliteden ödün vermemek için mecburen fiyatları yükseltmek zorunda kaldık" dedi.
